毕业生故事|学姐兰南： 让我在有限的青春里做我自己喜欢的事情
重庆枫叶自2009年建校以来，已有1467名高中学生从枫叶走向全球各地的高等学府深造。每一位同学都能在枫叶找到属于自己人生的目标与前进的动力。在重庆枫叶的学习和生活经历，激发了学生无限的潜能；在进入大学后，良好的三好习惯让同学在学术上后劲十足，在海外生活融入上游刃有余。
《毕业生故事》系列将讲述枫叶毕业生的成长经历与成功经验，他们的故事不但全面展现了枫叶教育理念的成果，同时启发和激励一批批枫叶学弟学妹秉承“勤奋、博学、进取、争先”的校训，走出自己的幸福之路。
本期故事的主角是重庆枫叶2022届高中毕业生兰南。
兰南
核心信息：去经历，去挑战，去成长
录取情况：
加拿大多伦多大学
加拿大阿尔伯塔大学
加拿大女王大学
加拿大麦克马斯特大学
瑞士洛桑酒店管理帕苏格校区
01
大学学习生活
大家好，我是重庆枫叶2022届毕业生兰南，目前在瑞士洛桑酒店管理学校帕苏格校区读大三。苏格校区座落在库尔山中间，由度假酒店改造而成。今天，很高兴通过这种方式来分享一下我的大学学习生活以及瑞士的本土文化。
我的整个大学生涯分为两个部分：学校学习和校外实习。第一学期的学校学习主要是一些实践方面的技能，例如最基本的厨房技能和服务技能，第二学期加入了部分金融会计以及管理方面的知识，这为我后期的实习打下坚实的基础。
第三学期，我开启了校外实习。大学实习分两次，每次六个月，总计一年时间。
我的第一次实习选择了两个不同的地方：瑞士日内瓦的一家餐厅和日本东京涩谷的英迪格酒店。对我而言，两次实习均带给我较大的收获。
因为欧洲与亚洲文化差异，两边的工作氛围有着明显不同。在欧洲，我们的工作很悠闲，主要讲究工作与生活的平衡。
但当我去到了东京，看到这座巨大的城市，我还是觉得非常震撼。日本人的工作氛围比较严肃，上下级分明，在讲究礼貌的同时还有遵守非常多规则。
然而，我非常庆幸自己做了这个决定，这让我体验到了更多不同的文化，增长更多的见识。
结束第一次实习后，我回到学校继续第四学期的课程。
第四学期的课程主要集中在领导力和团队合作能力的培养，在经济和会计方面也增加了难度，且学校课程的通过标准比较严格，德语必须达到A2，而我必须在保证通过学校所有课程的同时，还要努力寻找下一个实习机会。
所以，这一学期的学业压力非常大。所幸，我也顺利通过了！
03
去经历，去挑战，去成长
目前，我正在进行最后一次为期六个月的实习，我选择了香港文华东方酒店。
理论上讲，最后一次实习是要做酒店管理的，但我所工作的餐厅包含了一个米其林一星餐厅和全世界唯一一家库克厅（Krug Room），这是一个非常难得的机会，且我个人比较热衷于烹饪艺术，所以我选择成为一名厨师在此实习。
高标准的烹饪要求对我来说是一个巨大的挑战，我可能不会成为一名全职厨师，但我觉得，在有限的青春里去做自己喜欢的事情远比按照规定去完成某项流程更重要。
我愿意去接触更多的新东西，因为去经历，去挑战，去成长，都是值得的。
04
享受生活，亲近自然，思考人生
最后，我们再来看看瑞士的本土文化。瑞士分成德语区、法语区和意大利语区，每个地方的风土人情都不尽相同，但礼貌和准时是刻在瑞士人的骨子里的。
这里没有像亚洲一样的高楼大厦，更多的是幢幢小房子和满山的牛，瑞士的生活节奏很慢，因此，大家有很多时间跟家人或者朋友谈天说地，享受生活，或者亲近自然，思考人生。
我认为这也是对我影响最大的，它教会我真正的生活，如何实实在在活在当下，这是欧洲文化中很重要的一部分，也是值得我们去了解和学习的！
文稿 / 周夏艺
排版 / 邓 锌
审稿 / 周子媛
